진해 돌장어·양평 나물…이 맛에 여름 난다 > 자유게시판

한철에만 만나볼 수 있는 음식은 계절의 소중함을 느끼게 한다. 4일 KBS 1TV <한국인의 밥상>에서는 ‘이 맛에 산다’는 생각이 들 만한 지역별 제철 음식을 들여다본다.
경남 고성군에 있는 진해만에는 돌 사이 물살을 견디며 자라난 ‘돌장어’가 유명하다. 붕장어보다 몸집은 작지만 육질이 탄탄하고 쫄깃하다. 이맘때면 기름이 차올라 고소한 풍미가 절정이다. 김은향씨(72)와 동생 김은옥씨(63)는 고성에서 통발로 돌장어를 잡아 올리며 산다. 예전에는 생긴 게 무서워 쳐다보지도 못했지만, 이제는 지금의 삶을 살게 해준 돌장어가 고맙다. 칼집 넣어 잘 구운 돌장어에 생강과 방아잎을 곁들여 한 상 차려낸다.
경기 양평군 용문면에서 열리는 오일장에는 명물 ‘양평 나물 할매’ 집이 있다. 오경숙씨(77)는 간판도 잘 보이지 않는 작은 집에서 푸짐하게 나물을 내놓는 식당을 운영한다. 13가지의 제철 산나물을 단돈 6000원에 맛볼 수 있다. 주변에서는 가격을 올리라고 성화지만, 마을 사람들이 보태주는 나물들 덕에 가격을 유지한다고 한다. 오후 7시40분 방송.
4일 서울 외환시장에서 거래되는 미국 달러화 대비 원화 환율이 1530원을 넘었다. 중동전쟁이 격화하던 지난 3월31일 장중 1530원을 터치한 후 2개월여 만이다. 이날 원·달러 환율은 전 거래일보다 13.6원 오른 1530.0원에 개장했다.

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